restaurant on a hill

KORTREIST MATOPPLEVELSE

Restaurant Solvind

Restaurant Solvind ligger like ved Lyngenfjorden i Nord-Norge.

Åpningstider kjøkken: tirsdag - søndag 17 - 20

Tre-retters middag

Hver kveld under ditt opphold vil du bli servert en tre-retters meny basert på de beste lokale råvarende vi har i hende. Menyen varierer med årstidene og kan bestå av blandt annet reinsdyr, torsk, kveite, steinbit, uer, storfe, lam mm.

Dersom du gir oss beskjed på forhånd vil vi også kunne tilby deg en smakfull vegan eller vegetar meny.

I sommersesongen har vi 2 forskjellige tre-retters menyer (en fisk og en kjøttmeny) som vi roterer gjevnlig.

* Overnattingsgjester som har reservert opphold med halvpensjon behøver ikke å reservere bord i restauranten

Lunsj

I høysesongen (desember - mars) tilbyr vi lunsjservering hver dag.

Frokost

Frokost serveres hver morgen i Restauranten til våre overnattingsgjester. Vi setter opp en buffet bestående av melkeprodukter, syltetøy, kjøttpålegg, røyka laks, frukt og brød m.m.

Du vil også få tilbud om diverse varmretter som egg & bacon, eggerøre og omelett.

* Breakfast is Included in glass igloo rate

Cured salmon starter at Restaurant Solvind

Forrett
Mousse av røkt laks. Serveres med sprø toast, frisk salat og syltet rotfrukt.
Allergener: Fisk, melk, gluten og sesamfrø

Hovedrett
Ovnsstekt ribbe med rødvinskokt kål, mandelpotet fra Birtavarre, rosenkål, sviskepuré og syrlig eplesaus.
Allergener: Melk, soya, sulfitt og selleri

Dessert
Tradisjonell karamellpudding med pisket krem og tørket bringebær.
Allergener: Melk og egg

Forrett
Blomkålsuppe med røkt bacon, stekt blomkål og sitronolje.
Allergen: Melk

Hovedrett
Pinnekjøtt terin med karamellisert kålrotpuré, smørstekt gulrot, småløk, mandelpotet fra Birtavarre og sjysaus.
Allergen: Melk, gluten, selleri og soya

Dessert
Riskrem og kremost servert med knuste kaker, gløggelé og hint av mandel.
Allergen: Melk, gluten og sulfitt

Forrett
Spekemattallerken med julechutney, flatbrød og rømme.
Allergen: Gluten og melk

Hovedrett
Ovnsbakt kveite med potetpuré, stekte rotgrønnsaker, smørsaus og sprø skinke.
Allergen: Fisk, melk

Dessert
Sjokolademousse med kandisert appelsinskall, krystallisert sjokolade og appelsingelé.
Allergen: Melk og egg

BORD RESERVASJON

Reserver bord

Trykk på linken for å gå til vårt bordreservasjonssystem. Dersom du bor hos oss, behøver du ikke reservere bord.

Klikk på linken under for å se tilgjengelighet og reserver bord i Restaurant Solvind.

Vår overnatting

Igloo house and northern lights

Glassiglo 180°

Se mer